EL HUERTO ECOLÓGICO

Uno de los pilares fundamentales del proyecto ecoescuela en el IES Juan Antonio Fernández Pérez es cada año el huerto ecológico. El alumnado de 1º de Jardinería y Floristería convierte una parcela vacía en un tapiz verde constituido por diferentes hortalizas y verduras: patatas, coliflores, remolachas,  habas, rabanillos, lechugas, perejil, etc...La cosecha recolectada es aprovechada por el alumnado, o bien se regala al profesorado de cocina y gastronomía para elaborar esas maravillosas recetas. Os dejo unas imágenes del huerto en estos momentos y de sus creadores.

DECORACIÓN NAVIDEÑA CON VASOS DE PLÁSTICO.

Una forma divertida de reciclar los vasos de plástico desechables en estos momentos tan entrañables podría consistir en elaborar un muñeco de nieve. El alumnado de jardinería ha elaborado uno y se ha colocado en la entrada principal contribuyendo así a la decoración del centro educativo. Os dejo una foto del resultado final y un manual para su elaboración.

CARTA EUROPEA SOBRE EL AGUA

El alumnado de PMAR Ámbito científico- tecnológico I  guiados por su profesora María del Mar Pérez Sánchez, elabora unos trabajos sobre la Carta Europea sobre el Agua.

El 6 de mayo de 1968 fue redactada en Estrasburgo la Carta Europea del Agua. Fue una declaración de principios para una correcta gestión del agua concretado en 12 artículos que a continuación exponemos:
 1. No hay vida sin agua. El agua es un tesoro indispensable para toda actividad humana.
2. El agua no es inagotable. Es necesario conservarla, controlarla y, si es posible, aumentar su cantidad.
3. Contaminar el agua es atentar contra la vida humana y la de todos los seres vivos que dependen del agua.
4. La calidad del agua debe mantenerse en condiciones suficientes para cualquier uso; sobre todo, debe satisfacer las exigencias de la salud pública.
5. Cuando el agua residual vuelve al cauce, debe estar de tal forma que no impida usos posteriores.
6. Mantener la cubierta vegetal, sobre todo los bosques, es necesario para conservar los recursos del agua.
7. Los recursos del agua deben ser inventariados.
8. La correcta utilización de los recursos de agua debe ser planificada por las autoridades competentes.
9. La conservación del agua debe potenciarse intensificando la investigación científica, formando especialistas y mediante una información pública adecuada.
10. El agua es un bien común, cuyo valor debe ser conocido por todos. Cada persona tiene el deber de ahorrarla y usarla con cuidado.
11. La administración del agua debe fundamentarse en las cuencas naturales más que en las fronteras políticas y administrativas.
12. El agua no tiene fronteras. Es un bien común que requiere la cooperación internacional.

HERBARIO DE MALEZAS

El alumnado de primero de Jardinería y Floristería elabora herbarios sobre la vegetación espontánea de Melilla. Los pasos en la elaboración de los herbarios son los siguientes:

a) Recogida de plantas. Debemos tener especial cuidado en la recogida, sobre todo si son plantas con flores.

b) Identificación de las plantas. Nos ayudamos de guías botánicas o claves. Este paso no ha sido requerido al alumnado.

c) Prensado de las plantas. Es muy importante extraer el agua de las plantas. Para ello colocamos las plantas entre hojas de papel de periódico y colocamos peso encima. Cambiamos el papel de periódico cada cierto tiempo hasta que la planta esté seca.

d) Presentación de las plantas. Se coloca sobre una cartulina y la pegamos con celo transparente. Cada planta ya pegada en su cartulina irá protegida por un pliego de papel.

e) Mantenimiento del herbario. Se colocan bolitas de alcanfor para evitar el acceso de insectos. Los herbarios se deben guardar en un lugar seco.

Algunos ejemplos de las plantas recogidas son los siguientes: