lunes, 15 de junio de 2015

TALLER DE QUESOS

El pasado 3 de junio, el alumnado de 1º Cocina y Gastronomía aprendía a elaborar queso de forma artesanal,  tal y como se realizaba antaño en las zonas rurales. Os dejo un vídeo resumen de la  actividad guiada por la profesora Elena Guerrero.


viernes, 5 de junio de 2015

DÍA MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE

El 15 de Septiembre de 1972, la Asamblea General de la ONU estableció el 5 de Junio como el Día Mundial del Medio Ambiente, cuyos objetivos principales son motivar a las personas para que se conviertan en agentes activos del desarrollo sustentable y promover un cambio de actitud política y legislativa hacia temas ambientales. El Día Mundial del Medio Ambiente es el momento para darse cuenta de que el cuidado de la Tierra y de la Vida es responsabilidad de todos.
Fuente:http://www.rtve.es/alacarta/videos/uned/uned-5-junio-dia-mundial-del-medio-ambiente-06-06-14/2595507/